Stoffwechsel und Ernährung auf molekularer Ebene - Alexander Bartelt ist jetzt bei Real Scientists DE!

Diese Woche freuen wir uns auf Alexander Bartelt. Alex (@barteltlab.bsky.social) ist Professor für Translationale Ernährungsmedizin an der Technischen Universität München.

Wie bist du in der Wissenschaft gelandet?

Mich begeistern die Wunder der Natur und ich wollte schon immer den Nobel-Preis gewinnen.

Warum hast du dich für dein aktuelles Feld entschieden, und/oder was hält dich dort?
Ich wollte gerne ein Thema erforschen, dass die Menschen im Alltag betrifft – Stoffwechsel und Ernährung sind mega wichtig für die Gesundheit, denn die führende Todesursache in Deutschland sind kardiometabolische Erkrankungen. Es gibt hier noch viel zu tun, sowohl was Grundlagen als auch Aufklärung und Therapien angeht.

Erzähle uns etwas über deine Arbeit!
Als Prof an der Uni mit Forschungslabor verbringe die meiste Zeit des Tages mit Reden, Lesen und Schreiben: Vorlesungen und Praktika für die Studis, Vorträge zu unserer Forschung, universitäre Sitzungen, doch am liebsten bespreche ich mit den Labormitgliedern die neuesten Daten.

Motivation: Warum sollte sich die Öffentlichkeit für deine Forschung/Arbeit interessieren?
Ernährung betrifft uns alle, doch die wenigsten wissen wirklich, was auf molekularer Ebene im Körper passiert. Viele Menschen in Deutschland kämpfen mit ihrem Übergewicht und die meisten Infos auf Social Media sind irreführend oder schlichtweg falsch. Hier sehe ich meine Rolle, wissenschaftlich fundierte Tips und Tricks unter das Volk zu bringen.

Hast du irgendwelche interessanten externen/zusätzlichen Aufgaben/Tätigkeiten?
Ich staubsauge gerne unsere Büroräume pro bono, das hilft mir zu entspannen und entlastet unsere Reinigungskräfte.

Irgendwelche interessanten Hobbies, von denen du uns erzählen möchtest?
Ich spiele gerne, am liebsten Kartenspiele mit meinen Freunden, Skat oder auch Euchre, aber auch Brettspiele und Puzzles machen mich glücklich.

Wie sieht dein idealer freier Tag aus? 
Ausschlafen, alte Videospiele (Zelda!) spielen, ein Runde laufen, Nickerchen und dann ein Bier zum Skatabend.
 
Bitte begrüßt Alex ganz herzlich auf dem Kanal!